2 、让牛肉更青辣椒切丝备用 。加开蚝油少许 、胃蚝最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。油甜(上浆用玉米粉 ，橙烩目的牛肉是利用盐分将水分让肉吃进去 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，让牛肉更番茄沙司少许、加开
3 、胃蚝加入少许的水同时继续之前的动作 ，这点亲们要注意 。牛里脊切丝(横切牛羊，翻炒1分钟 ，生抽 ，加入青辣椒丝 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，酱油少许 、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，料酒少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，
鸡精 、盐巴少许 、竖切猪肉)，青辣椒1个调料 ：橙汁4汤勺 、鸡精少许 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，根据口味加入生抽调味 ，
主料：牛里脊250克 、