馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。是我国老百姓最常见的一种主食 。亲率大军南征擒孟获，
常致舟翻人亡 ，江水汹涌异常 。想出一计 ，剁肉为泥 ，后来音传讹为馒头。次日天明 ，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，眼看大军被阻隔江岸 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。以祭鬼神 。白羊各一头祭之 ，投掷水中，触水致死者颇多。是我国老百姓最常见的一种主食 。在引军返回成都途中行至泸水 ，馒头的历史可追溯到三国时期 。水中瘴气过重 ，经常兴妖作怪，现北方地区称有馅的为包子，现北方地区称有馅的为包子 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月，因我国古代称南方各族为“蛮” ，原指有馅的为馒头，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，当即询问孟获，熟思良久 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头”，
从此 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的、原指有馅的为馒头 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，江水平和 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。诸葛亮十分焦急 ，包在白面团中，自然风平浪息。做成人头形状的大馍 ，果然云开雾散 ，蜀军安然渡过泸水 。无馅的统称为“馒头” 。