3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，吃起来比较过瘾 。奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯将小碗口捏实 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯八成热时 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。至颜色变深 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯放在吸油纸上
奶酪可能会硬一些 ，紫薯4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，这样一口一个 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。将紫薯球放入，如果是蒸的紫薯，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。个头小一点比较好 ，
食材 ：紫薯两块 、然后用手轻轻用力压一下，淀粉1勺 、炸二三分钟即可捞出，