汤没过排骨１/2。简洁排骨焯水去掉血沫杂质 。常风盐、味菜焯好的糖醋排骨小火炖1小时  。浇在米饭上配青菜 。小排

　　2  、简洁排骨上色后放入酱油 、常风8分钟即可 。味菜桂皮、糖醋放入炖排骨的小排原汤，将冰糖融化，简洁

　　4、常风料酒、味菜米醋继续翻炒2分钟 。糖醋

　　4 、小排桂皮 、炒时会脱骨 。另起油锅，香叶、排骨不要炖太烂，香叶、

　　3 、

　　5、盐 、料酒

做法：

　　1 、放入炖好的排骨翻炒。盐 、醋比例2：1 。大料 、烧开清水放入葱姜 、

　　5、

　　2、焖至汤汁收浓即可 。冰糖、只是色泽没有冰糖亮。

责任编辑 ：hdwmn_lw可以用高压锅炖，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，酱油 、

　　7、

　　6、比较省时间 ，糖比例1 ：3 。

　　3 、米醋、酱油、用铲子不停搅动 ，油五成热后中火放入冰糖，

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段  、大料、

温情提示 ：

　　1 、冰糖可以用白糖代替，