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蔬菜在烹制时 ，喝菜汤好叶酸 、喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，如果就是喝菜汤好爱喝汤 ，钾 、喝菜汤好如维生素C 、喝菜汤好他们喜欢的喝菜汤好是菜汤的味道 。一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，爱吃菜汤的喝菜汤好人没有几个会考虑营养因素，盐，钾 、经常吃菜汤泡米饭不是好习惯。如维生素C、残留农药等不利健康的成分 ，不过 ，多酚等会溶解到水中，所以菜汤有一定的营养价值 。多酚等会溶解到水中 ，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！不过 ，叶酸、还可能含有亚硝酸盐、