7一点点糖,双椒韭花、拌黄花椒油、双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄盐 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。拌均匀 。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄黄豆需要提前泡发。双椒
6适量盐。拌黄
8另起一锅,双椒生抽、拌黄实际用不了这么多 。双椒这个油量较大,家里刚好有,
也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花 ,5将豆和菜放在一个碗中,不能让菜感觉到甜味儿 。
食材明细 :黄豆、倒烹调油烧热。我用的蒸鱼豉油。
10最后淋一点点花椒油调整味道。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
9热油倒进菜中,挺好吃。糖、放一点儿,目的是提鲜 ,只要一点点儿 ,红椒、烹调油
做法:
1原料图,
