面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香鸡蛋一个 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、准备好适量罗卜泥 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾冷水调成面糊 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗油锅中放入适量油 ，锦天姜泥混合 ，炸虾
食材 ：海虾10只 ，鲜香生菜叶一片 ，清脆调入酱料，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋 ，味啉一勺(可省略)。
2、将面粉和鸡蛋，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，莲藕半段 ，萝卜适量 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入锅中过油即可 。其余食材切片备用 。姜泥适量 ，冷水80克 。
5 、大虾醮取酱汁食用即可。
制作过程 ：
1 、绿甜椒 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
3 、
酱料 ：萝卜泥 ，不然会影响其口感 。先将海虾背部去壳 ，当油温达到180度时 ，