做法 ：
1 、详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，白糖 ，名菜料酒，锅包姜 。详解大葱，道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆鸡精调匀做成料汁 。名菜猪里脊肉切厚片，锅包放入胡萝卜 ，详解胡椒粉腌制入味 。道老东北加少许料酒 ，少皆下姜丝炝锅 ，名菜胡椒粉 、锅包白糖 、用淀粉和清水调成面糊。醋 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8、
5、盐 ，
2、醋 ，淋上料汁 ，另取一只小碗 ，
调料 ：盐 、生抽 ，
6 、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝 。料酒 、胡萝卜 、往面糊里加少许食用油调匀。大葱 、
3、香菜。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，淀粉 、
大葱丝炒香 。香菜 ，鸡精 、原料：猪里脊肉、生抽、
4 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。