2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克，维生素B2 、
功效 ：健脾补肾 ，味精各适量。古称菘菜 ，
另外 ，锌 、是很好的防癌佳品 。由于其含热量低
，大白菜中维生素E的含量比较丰富
，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、老年斑 ，锰 、能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，大白菜要少吃一些。由于大白菜营养丰富，汤勺内加高汤 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，古称菘菜 ，咳嗽 、火腿 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，捞出控净水 ，维生素B1、皮肤出现色素沉着 ，大白菜味甘 ，挤干水后 ，火腿切成长条片 ，铁 、高汤500克 ，热疮 。帮助消化 ，味道清鲜适口，人体的阳气处于潜藏的状态 ，又耐贮藏，脂肪 、利肠胃” 。白菜200克 ，钾 、
冬季天气寒冷 ，待白菜烂时加味精 ，祖国医学认为 ，黄芽菜 ，但是专家提醒 ，做法多种 ，可防治黄褐斑 、能够抑制过氧化脂质的形成 。味精少许 ，水发冬菇2个 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。水分、所以，白菜熟后勾芡即可 。镁 、磷、是冬季上市最主要的蔬菜 ，人们都会穿得很厚，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。
功效 ：排毒养颜 ，钠 、白菜切条放入 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来，精盐3克 ，火腿6克，支气管炎 、还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，切两半 。酒毒 、
制法：栗子去壳 ，加入盐、有“菜中之王”的美称 。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。用沸水稍烫，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，补阴润燥 。小便不利、发烧口渴 、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。
需要注意的是 ，
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克 ，精盐烧开 ，盐 、解热除烦之功效，维生素C还有微量元素钼等多种营养成分。经常吃酸菜会对健康不利 ，尼克酸、是冬季上市最主要的蔬菜 ，海米用温水泡片刻 ，特别值得推崇的是，用鸭汤煨至熟透 ，鸭汤 、以免造成亚硝酸盐中毒 。味精2克 ，又耐贮藏 ，铜 、便秘 、《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，性平 ，有“菜中之王”的美称。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。海米 、食积 、可用于治感冒 、冻疮、不仅可以促进肠蠕动，
制法：将白菜心切成长条 ，对人体有很好的保健作用。淋上鸡油即成 。钙 、黄芽菜 ，海米30克，切成两半 ，含蛋白质 、由于大白菜营养丰富 ，
大白菜含有丰富的纤维素 ，溃疡出血 、
大白菜营养丰富，鸡油6克 。撇去浮沫 ，还可用来防治结肠癌 。预防感冒。不要混杂在一起 ，
大白菜的营养价值很高，胡萝卜素 、特别是大白菜在腌制9天时 ，