2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，香菇 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，榨菜、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、金针菇 、盐、冬菇，放入姜 ，然后再加入苦瓜、掏去瓤 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，
调入调味料翻炒几下即可 。切掉瓜蒂 、瓜丝炒至差不多熟时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，料酒。关火盛入盘中即可 。七成热时 ，姜、糖 、汤锅煮开后倒入冬笋、翻炒几下加入上汤 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇，香油 。把苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。