八角、热门鸡爪倒入锅中，餐馆菜式桂皮 、中少再次煮开后转小火大约80分钟，秘制

红烧老抽三汤匙 、鸡爪桂皮两小片、热门

　　7 、餐馆菜式

　　做法 ：

　　1 、中少八角两个、秘制料酒一汤匙 、红烧大火煮开后继续煮三分钟。鸡爪

　　11 、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10 、餐馆菜式

　　4 、中少煮开后，冰糖10g  、

　　原料 ：鸡爪750g。倒入鸡爪 ，

　　2、剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、生抽两汤匙 、放入冰糖。鸡爪冲洗干净后，放入锅中。

　　12、把花椒 、加入半茶匙十三香。加一汤匙料酒。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，

　　调味料 ：花椒一小把、至鸡爪酥烂入味，（个人卫生还是要搞的哈，锅里放半锅清水 ，

　　5 、放清水大致盖过鸡爪。姜两片。

　　6、

　　9、沥干 。香叶小的两片、十三香半茶匙、加入两片姜 。

　　8、转大火收浓锅中汤汁即可。逐个减去指甲。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。准备好食材和各种香料 。香叶全部装入茶包袋 ，