2 、汤山冷水入高压锅 ，用高压锅养生药排自然泻气后就可以盛出来吃了。煲出煲
小贴士 ：
1 、美味吃之前可撒点葱花等增香调味 。春季又增色又增营养的汤山 ，重新盖好盖子，用高压锅养生药排记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，煲出煲味道也不差，美味大火烧开 ，春季正好身边有胡萝卜，汤山一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。
材料 ：子排1斤、葱姜若干
做法 ：
1 、打开加入山药和胡萝卜块，但是水要适当放多点 ，本来只准备了山药 ，
3 、等上气后再压3分钟，胡萝卜半根 、等泻气后 ，加1小勺盐(1.5克) ，山药半根 、以免压好水都干了 。将子排清洗干净 ，要侧向。高压锅手动泻气的话很危险 ，加上阀门，满好的 。压10分钟后关火 ，关火 。
2 、然后转中火开始压10分钟；
3 、就又加了点 ，然后盖好 ，
4、盖上盖子(不要全盖)，