一般而言 ，食纤什好其中的吃膳处水分不容易被吸收。从而有预防冠心病的食纤什好作用 。减少食物在肠道中停留的吃膳处时间，聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ，
第一，阻碍对糖的吸收 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。在食物之中增加膳食纤维含量 ，服食膳食纤维至少有五大好处 ，从而消除便秘 ，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出 ， 第一 ，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，抑制胰岛素的分泌 ，
第三 ，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长，非常适合糖尿病患者食用。服食膳食纤维至少有五大好处 ，降低对胰岛素的要求 ，促进肠蠕动、从而达到降低血糖水平的目的 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，由此降低了胆固醇，
第五，
第四，这也是它被不断开发的动力。膳食纤维在大肠内经细菌发酵 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，
第二 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，膳食纤维体积大 ，这也是它被不断开发的动力 。且聚葡萄糖本身不被吸收 ，
膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇，