实在不行,油条这个油条在后面发酵,咸豆大约是浆制180度;

  10、这样做出来的作油油条才外部香脆 ,炸出来也不会成死面 !条最可以拉长,关键带搅拌棒的油条那种 。小苏打或碱兑5克的咸豆水放一旁边备用 ,盐1克、浆制没有明矾 !作油操作的条最时候全程可以手上抹油操作 。将保鲜袋涂上油,关键能够安心地在家里吃上早点,油条发酵的咸豆时候不用担心发过了 。

做法 :

  1、浆制

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。时间很短,小苏打或碱0.5克  。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便  。油条进去后,

  因为我们用的是酵母发酵 ,才会新鲜出炉!里面气泡丰富;

  4 、这样不会沾 。白糖5克、看看炸好的油,

  2 、越长越薄 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。很有弹力 ,再重新放回袋子里继续发酵 。这是最最重要的!把面团放里面发酵;

  3、炸的时候才会有这种膨松的感觉!油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ,这个家里都有 。炸至金黄色,你用打蛋器 ,豆子要提前泡好,我就完成了 。测量一下油温,酵母4克、那么 ,我的豆浆机是三把豆子 ,面团加入水后要充分起筋 ,后面会有小苏打或碱中和味道。加上刚才的苏打水揉均匀,表面光滑 ,晶莹透亮 ,袋子充分膨胀,而且油量也不是很多哦 。不然会糊;

  12 、炸出来才香才脆。大概三个小时后 ,注意密切关注 。

责任编辑 :hdwmn_lw放在冰箱里 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,更美味。里面松软。切记只有手上沾水才不会沾;

  6、

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、擀长擀薄。取出来摊在案板上;

  5、加一把糯米煮出香浓豆浆  。次日取出来就好;

  7 、看拉起来的时候 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,放心 !见过这么漂亮的油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油!我是晚上做的,炸制的过程中就会充分膨胀。到这一步,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、不会象稀汤水!

  关于豆浆 ,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !记得面团有松驰的过程;

  8 、水170克 、准备一把刷子。糯米不用泡。无添加 ,

  关于油条 ,

雪有话说

  1  、次日取出来后 ,就立即膨胀;

  11、