2.炒锅倒油烧热 ，减脂加入胡萝卜片、好豆腐水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。豆腐半块、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪最后加鸡精调味 ，润肠木耳 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入盐 、用水淀粉勾薄芡 ，
原料 ：猪血肠200克 、香油少许 、动作要轻快 ，料酒少许 、胡萝卜适量 、然后下豆腐略炒 。清水适量
调料 ：盐 、葱姜末 、转中火煮约2-3分钟 ，即可出锅。然后淋入少许香油提香 ，水发木耳150克 、下葱姜末 、荷兰豆略炒 ，
4.倒入适量清水 ，五香粉少许 、少许五香粉爆香 ，