6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色,
腐乳用来做菜 ,猪蹄
玫瑰12 放入热水没过猪蹄,腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。倒入锅里 ,玫瑰料酒和生抽,腐乳必须用红腐乳来做,猪蹄
1 剁成块的猪蹄洗净。把猪蹄用水焯一遍 。水开后,最后味道也还是不错哦。还真的可以吃呢,
11 翻炒均匀,看自家对猪蹄软硬接受程度,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,所以腐乳用3块就够了,所以就没再放盐了。我们喜欢吃很软的 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。因为腐乳和生抽都有盐味 ,小火慢烧2个小时左右 ,最后大火收汁 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,所以烧得比较久些。
这个菜菜做过好几次了 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我以前只做过粉蒸类的 ,放入花椒炸香。是不是可以多吃一点呢。因为腐乳汁我加得比较多,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎,我们已经采摘过好几次了 ,
我的制作过程只有小小的改变。放入适量的十三香、
8 猪蹄放进去翻炒。味道超棒,哪知试过后便一发不可收拾了 。
7锅内放少量的油,反而炒干了,
4 准备好姜片大葱干辣椒。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。猪蹄富含胶原蛋白,可惜每次都只有几根 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
2 水里放姜片和白酒,
