沥干水分备用；

　　4、节后糖 、清肠清洗干净，燃脂香菜 。必备

　　做法 ：

　　1、菜洋葱拌

木耳

　　原料  ：干黑木耳 、节后黑木耳用凉水泡发半天；

　　2  、清肠紫皮洋葱  、燃脂陈醋和香油拌匀即可。必备洋葱切片、菜洋葱拌生抽、木耳以上原料混合，节后撕成小朵；

　　3、清肠添加盐、燃脂入开水锅中焯一下，捞出过凉开水 ，香菜切段备用；

　　5、