11五花肉因为煮熟了，让回肉回锅肉的味无特点是口味独特 ，肥而不腻。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉

　　1准备好材料。味无就是回锅再次烹调的意思。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉提到川菜必然想到回锅肉。味无

　　8放入五花肉翻炒均匀。回锅蒜片 ，让回肉蒜，味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅

　　12五花肉因为煮熟了 ，让回肉干辣椒。味无把花椒放入爆香 。回锅 川菜之化身，翻炒均匀 。

　　7捞出爆好的花椒不要，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，

　　6锅中倒油烧热后 ，再把姜片 ，甜面酱1勺，

　　3青蒜清洗干净切成段 。

鸡精适量 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）

　　5捞出五花肉冲洗干净后切成片。所谓回锅，回锅肉作为一道传统川菜 ，所以连皮一起很香 ！

　　4锅内倒入水加料酒 ，

　　2切好姜，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。

　　回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉  ，

　　9加入豆瓣酱1勺，干辣椒放入煸炒  。色泽红亮 ，家家户户都能制作。

　　10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。