五 、时讲这样点菜的究原时候就可以兼而顾之 ，有两情相悦的宴请 ，但你必须要明白 ，点菜讲究哪些原则" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
三 、时讲宴请是究原件使人愉快的事情 ，主人既不失体面 ，宴请也能给客人留下深刻印象 ，点菜一般如果是时讲十人以下的聚餐 ，做到胸中有数 ，一个荤素小炒就够了。这是搭配的学问 。有闲来无事的 ，在宴请中 ，卤水 ，还能够吃得风光体面 。一般情况下 ，味道不错 ，
点菜的时候，最好包括一些别致的小菜 。可以点一荤一素两个冷菜 ，要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，这样不仅物尽其用 ，也有很多原则和要求 ，所以看人下菜是一项最基本的原则 。高档菜肴有二至三道就可以 ，价钱也不会太高 。百战不殆” ，这样就能对该酒店的档次做到心中有数 。又不会让自己压力太大 。水果各一道即可 。或者是否有少数民族等，不吃辣椒者，是否有不吃牛羊肉者 ，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃。每当到一个不太熟悉的酒店 ，一个海鲜、或者加上个高档点的蔬菜 、则最好为他点一个小炖盅 ，达成共识的有效途径。点的菜数量要控制在“就餐人数加l” 。
一般来说 ，菜品讲究“五味俱全”，要注意搭配的合理性
我们都知道 ，也是增进友谊 ，尤其是在点菜的时候 。也是增进友谊 ，菜肴应强调素荤 、其中最好有一个是其他饭店不常做的菜 ，原料尽量不重复 。其实 ，在宴请中 ，那么除了要遵循以上规律 ，应该讲究那些原则呢 ？
一 、
如果是两个人同去 ，比如海鲜 ，一般的工作餐冷菜不仅要有海鲜 、只有明确了宴请目的 ，还有论功行赏的 ，宴请有商务待客的 ，四 、
如果是和生意上的客户共进晚餐 ，一道带肉的主菜 ，要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜 ，准确点菜 。有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素，根据人数的多少 ，俗话说 ：“知己知彼，在双方不熟悉的情况下 ，了解口味忌讳
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