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以及某些进食不便的病人 ,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使

    在生产果汁过程中,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。营养损失更大 ,何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ,

蔬菜零食
,如果在家中存放几小时
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