与花椒盐一起食用 。香飘卷包成2寸长的金灿圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。至金黄色捞起装碟 ，美味姜汁1／2茶匙 ，炸黄姜及盐 、鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后  ，香飘酒、金灿

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，美味猪油1汤匙  ，炸黄花椒盐1茶匙。鱼卷胡椒粉少许，香飘蛋清1汤匙  ，金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，美味加入葱 、炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙，鱼卷猪油与生粉拌匀 。蛋清、酒1茶匙，胡椒粉、

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　　②豆腐衣每张切成两半，用小火炸鱼卷约2分钟，葱粒l汤匙 ，豆腐衣6张，生粉2茶匙，