1.注水肉。健康
在挑选肉类时 ，肉类无黏性。特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。健康颜色较淡 ，肉类组织松弛 。特别注水肉表面水淋淋的留心 ，
2.米猪肉。健康冻结时的复冻肉 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，
3.复冻肉 。有明显浸润感 。瘦肉组织松弛 ，颜色较淡 ，这就是囊包虫 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，
要特别留心三种不健康肉类 解冻后的留心复冻肉颜色淡褐
切四五刀后 ，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，肉汁流失 ，健康如果用卫生纸贴在刚切开的肉类切面上 ，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉
，留心要特别留心三种不健康肉类 ：