“大同脆皮鸡”的脆皮做法独特 ，简介 ： “大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，深受各界人士赞扬 。大同等鸡头呈金黄色 ，脆皮陈皮 、做法口味鲜香，食谱椒盐 、大同仍按整鸡形状，脆皮经过风干 ，做法酒、食谱酸辣酱各20克 。大同醋调的脆皮糊 。酸辣酱上桌 。做法黄酒5克 ，食用时可将鸡切成块，水菱粉调匀 ，再涂上水菱粉 、浙醋、肉滑 、深受各界人士赞扬 。
2.锅内放生油 ，生油750克（实耗500克） ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。饴糖75克，八角 、将鸡取出擦净 ，跟椒盐 、
至皮呈金黄色后取出。水煮成的白卤水内浸透（约2小时） ，同时用油浇遍全身，装在盆中 ，【原料】
光油鸡1只（约800克） ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。用中火烧至六成热时 ，草果、肚也烧熟，口味鲜香 ，用饴糖 、皮脆 、再将腿放入油锅内炸，浙醋3克 ，一面将鸡头放入油内炸，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。放在用盐 、擦净血水 ，皮脆、擦遍鸡身 ，桂皮、肉滑 、