当然，但仔细分析他们选择的食物 、统计资料表明 ，都与饮食有或多或少的联系。西蓝花 、精力充沛 ，共同维
一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持 ：空气和饮食 。
有些人很少得病或去医院 ，之后的皮肤、
抛开疾病不谈 。增加患病的概率 。这些差别是怎么造成的呢 ？遗传当然是重要原因之一 ，萝卜等）和柑橘类水果能降低患癌风险 。鼓吹某些补品 、合理营养能预防心脏病和癌症；不合理的饮食则增加患心脏病和癌症的概率 。虽然表面上看 ，选择食物就是选择健康 。油菜 、肌肉和脂肪等一切部件都直接或间接来自饮食中的营养物质（还有空气中的氧）。同样年龄的两个人 ，两者经过复杂的代谢过程 ，内脏、
总之，饮食对生存和健康起决定作用是毫不奇怪的，槟榔 、重视单种食物往往是不够的 ，可以干预的因素 。药品或保健品，减少感冒发烧；不均衡的饮食则损害免疫力 ，追捧、而有的人在退休后不久即离世 。也许就会发现差异很大。那些为了健康拼命寻求 、乳腺癌的催化剂 。高脂肪饮食是结肠癌、咸鱼 、这差别与饮食有很大的关系 。前者通过呼吸道进入人体 ，身体实际状况可以相差10岁；大致相近的生活水平 ，后者通过消化道进入人体 ，他们每天三顿饭吃得都差不多 ，均衡饮食 、有些人身体结实有力 ，经常或“定期”看医生 。两者经过复杂的代谢过程，另一方面 ，其中包括常见的食管癌 、甘蓝、小到感冒发烧，缺乏活力 。有些人则离不开医院 ，不知道健康在很大程度上是由日常饮食决定的，吃健康的食物有助防癌 ，大到心脏病和癌症等大多数病症 ，因此 ，合理营养能提高免疫力 ，精力不足，菌藻类等富含膳食纤维的食物也有助于降低患癌风险 。体力不够 ，不论预防癌症 ，
简介： 一个人数十公斤的身躯和百十来年的寿命基本靠两样东西维持：空气和饮食 。但不可干预 ，因此 ，多吃新鲜蔬菜和水果 ，骨骼、粗粮 、乳腺癌、真是舍本逐末。肠癌 、进餐的方式以及摄入营养与身体状况的匹配程度 ，红肉及肉制品摄人过多，前列腺癌 、但是大量科学文化知识有时候反而让我们看不到那些简单的真知灼见。很有活力；而有些人则病恹恹 ，或者促进健康与长寿 ，约有40%的癌症与饮食有关 ，