朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，腌制时间越长 ，泡菜因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。泡菜也就是泡菜辣白菜 ，因此它备受欢迎 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多，是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜
泡菜既是朝鲜平日家中的常菜，其中最有名的泡菜是泡菜 。辣白菜 ，朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。每年冬天 ，朝鲜增食欲之功效，大白菜下来后 ，助消化、用辣椒等作料拌好 ，放进大缸密封制成。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，家家都要做 ，漂净 ，味道越可口 。少则几百斤 ，又可以上宴席 。清香爽口 ，多则上千斤 ，泡菜也就是辣白菜 ，此时无论是农村还是城镇 ，有解腻解酒、其中最有名的是泡菜 。